Sate Madura adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur. Sate ini terkenal karena cita rasanya yang kaya dan bumbu kacangnya yang khas. Sate Madura umumnya terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil, ditusuk menggunakan bambu, kemudian dibakar di atas arang.
Yang membuat Sate Madura berbeda adalah bumbu kacangnya yang terbuat dari kacang tanah yang digiling halus dan dicampur dengan bumbu seperti gula merah, kecap manis, bawang putih, dan rempah lainnya, memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Sate ini sering disajikan dengan lontong atau nasi putih, dan terkadang dilengkapi dengan acar atau sambal.
Berita lain dapat anda temukan disini
\
